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调味料少的汤会比较鲜 豆腐嫩点口感会好很多 最后可以加淀粉就可以变成羹了
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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豆腐一盒 | 鸡蛋一个 |
肉末少许 | 虾米少许 |
准备材料 鸡蛋虾米没上镜
锅内少许油下肉末炒至金黄 这样比较香 然后加水烧开
水开后加切块的豆腐 我搅拌了下豆腐更加碎了小朋友好吃
差不多加入打散的蛋 出锅前加点虾米 忘记买葱了
加点盐花 味精 出锅咯