士力架饼干

士力架饼干

玉米淀粉可以换成低粉

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

低筋面粉130g 玉米淀粉35g
黄油65g 花生油20g
白砂糖40g 鸡蛋1个
士力架55g1个

士力架饼干的做法步骤

黄油室温软化,加入白砂糖用打蛋器打发

加入花生油,混合均匀

分三次加入全蛋液,每次都要混合均匀

筛入低粉,淀粉,混合均匀

加入切碎的士力架,混合均匀,放入冰箱冷藏20分钟

将冷藏后的面团均分成小团,按压成小饼

烤箱预热,180度15分钟。时间視不同烤箱适度调整~

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