榨菜温拌虫草花-乌江榨菜

1.榨菜最好拿水漂洗过，去掉多余的盐分。 2.拌菜时调料很简单，用到了盐，糖，鲜酱油与蚝油，当然如果喜欢带点刺激口味的，可以加入适量的辣椒与醋，还可以加入少许的香油增香。

榨菜温拌虫草花-乌江榨菜的做法步骤

准备食材，虫草花剪掉根部带泥土的地方，清洗干净，榨菜也用清水冲掉多余的盐分。

青椒切细丝，小红椒切小粒，再剁点蒜末。

小锅水开后，加入盐，糖，食用油，下虫草花焯烫。

快出锅时，把青椒丝也放入，稍稍焯一下就可以了，接着倒出沥干水备用。

小碗中，加入一点点盐，糖。

再来一点鲜酱油，蚝油，辣椒油，陈醋。

拌匀成酱汁。

把焯好的虫草花直接入碗，不用过凉，再加入沥干水的榨菜丝。

倒入酱汁。

拌匀即可。

可以享用啦~~

……

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