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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
|
糯米适量 | 肉馅 |
鸡蛋 | 酱油,五香粉,盐,香油,葱,姜,蒜 |
糯米泡三小时以上,肉馅放入一个鸡蛋和所有调味料拌匀,其实就跟饺子馅一样的
用筷子把肉馅放进糯米里滚,尽量弄小点,糯米自然就粘在上面了,如若家里有粽子下面可以铺一层,没有就算了
小丸子码好,大火蒸15分钟
一共蒸了两盘子,都吃完了,哈哈