炒米粉-炒米线

炒米粉-炒米线

美食订阅号

1、炒米线用的油稍微多一些，防止粘锅。 2、火候是全程大火，翻炒的速度要快，如果铲子不好混合，就用筷子。 3、酱油是有咸味的，所以盐的量一定要少放。微信公众号已上线，可以加微信号 meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
蔬菜叶几片	洋葱1/5个
胡萝卜少量	米线
瘦肉

炒米粉-炒米线的做法步骤

米线用水泡软，如果时间不够就用热水泡，泡好之后稍微沥干水备用。

米线用水泡软，如果时间不够就用热水泡，泡好之后稍微沥干水备用。

瘦肉切片，用生粉和酱油搅拌均匀。

瘦肉切片，用生粉和酱油搅拌均匀。

准备好洋葱、胡萝卜、青菜，它们的量用的并不多，看图。

准备好洋葱、胡萝卜、青菜，它们的量用的并不多，看图。

热锅热油，肉片倒入锅中炒至变色捞出。

热锅热油，肉片倒入锅中炒至变色捞出。

放入洋葱、胡萝卜炒出洋葱的香味，再放入沥干水的米线翻炒均匀。

放入洋葱、胡萝卜炒出洋葱的香味，再放入沥干水的米线翻炒均匀。

把青菜放入锅中，并加酱油、少许盐翻炒均匀。

把青菜放入锅中，并加酱油、少许盐翻炒均匀。

起锅前把肉片放入锅中与米线混合即可。

起锅前把肉片放入锅中与米线混合即可。

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

成品欣赏

©本食谱数据分享自美食订阅号，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

培根火腿炒饭

培根火腿炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

芝士虾球

芝士虾球

10-30分钟 · 配菜(中级)

北京依依宝贝

家常菜海鲜烤香午餐晚餐朋友聚餐

核桃红糖磅蛋糕

核桃红糖磅蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

豆蔻年华，彼岸有光

烘焙磅蛋糕烤箱食谱甜下午茶

黄飞红香辣鸡块

黄飞红香辣鸡块

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

拉面炒年糕

拉面炒年糕

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

番茄土豆片

番茄土豆片

10分钟左右 · 配菜(中级)

像疯子一样不屈不挠__

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号