铁锅闷面

铁锅闷面

面条要用油拌匀再蒸，这样闷面蒸出来油亮，利索不会粘块。

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
面条适量	豆角少许
土豆1个	南瓜少许
瘦肉少许	盐少许
酱油少许	鸡精少讦
料酒少许	花椒少许
姜少许	葱少许

铁锅闷面的做法步骤

材枓备齐

材枓备齐

锅下油炸花椒和姜片。

锅下油炸花椒和姜片。

炸香后下肉丝炒。

炸香后下肉丝炒。

炒至稍出油时下料酒，酱油，

炒至稍出油时下料酒，酱油，

翻匀下蔬菜。

翻匀下蔬菜。

在放盐，鸡精少许花椒粉。。

在放盐，鸡精少许花椒粉。。

翻炒一会，加入热水。

翻炒一会，加入热水。

煮至五分熟，下面条和葱闷至。

煮至五分熟，下面条和葱闷至。

听见水份渐少，发出嚓嚓声即可关火，开盖加少许味精。翻匀。

听见水份渐少，发出嚓嚓声即可关火，开盖加少许味精。翻匀。

装碗，开吃！

装碗，开吃！

©本食谱数据分享自冰之火4，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

酸奶戚风（低脂低糖无油）

酸奶戚风（低脂低糖无油）

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

#粉粉套装试用#之爽口大拌菜

#粉粉套装试用#之爽口大拌菜

10分钟左右 · 配菜(中级)

纳木措畔的曼陀罗

家常菜下酒菜拌香素食主义

火腿肠炒甜豆

火腿肠炒甜豆

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

辣椒炒蛋

辣椒炒蛋

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

柠香椰丝球

柠香椰丝球

10~30分钟 · 配菜(中级)

甜品小吃烤箱食谱烤甜下午茶

圣诞糖霜饼干

圣诞糖霜饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤甜

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号