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这也是快手菜,并且无油烟。我家每年有宣威亲戚给的自家腌制火腿,期待我的后续火腿系列菜。
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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宣威火腿200g | 乳饼200g |
准备好宣威火腿、乳饼。切片。
火腿片搭在乳饼上,摆盘,层与层之间留出空隙,蒸的时候易熟。
上笼蒸5-10分钟即可。由于使用的是一年以内的火腿,缩小了一些,老火腿的话会保持原型的。