肉馅混沌

肉馅混沌

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
猪瘦肉一斤	虾五只
鸡蛋一个	葱适量
姜适量	盐适量
酱油适量	花生油适量
混沌皮100个左右

肉馅混沌的做法步骤

将瘦肉剁成肉馅，尽可能细点，鲜虾剁成虾泥，葱姜剁成碎末

将剁好的肉馅，虾泥放在盆里，放入葱姜末，加入盐，适量酱油，花生油，顺时针搅拌均匀

为了让陷吃起来更软一些，加入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀

准备好混沌皮，从外面买回来的，简单省事

包好的混沌

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