三色元宝饺子

三色元宝饺子的做法步骤

将紫甘蓝、菠菜、胡萝卜在料理机中逐个加少量水榨成汁（剩下的渣子根据自己喜好可以放到馅儿里不浪费

三种汁分别和面，最好多榨汁，尽量不要在活面过程中再加水，影响色泽。盖上湿屉布发面2-3个小时（我家厨房较热，天气冷的话可以多发几个钟头）

把发好的面团擀成长柱子，宽度大概一块钱硬币的大小

三股面编成麻花辫子，不会的同学可以让家中妈妈婆婆帮忙哦，她们一般都会

把辫子顺着一个方向拧一拧再柔一揉成一个柱子

切成小剂子擀成饺子皮，尽可能大一些，以便包出来的元宝霸气，把香菇切碎，和肉馅、生鸡蛋混合搅拌，放料酒酱油等调味（咸淡依个人口味，我喜欢咸口的）

先包成大饺子状，饺子边缘不用掐花儿，捏成平的即可，两边交接处的皮留出多一点，然后两边一拢再捏死，用手心整理下形状（经验证明：合拢的过程最好在案板上操作，这样出来的元宝更直挺挺），做开水，下水游泳去喽～

©本食谱数据分享自小董董的大博博，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

西葫木耳炒鸡蛋

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

最简易最完美的香肠蒸蛋(⊙o⊙)哦！

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜蒸香午餐晚餐

肉桂葡萄干吐司#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包

酸酸甜甜的橙酱

10~30分钟 · 配菜(中级)

果酱煮酸

宝宝蒸饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食蒸午餐晚餐幼儿食谱

山楂糕山楂饼

30~60分钟 · 配菜(中级)

零食京菜酸甜