芹菜肉沫

芹菜肉沫

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
五花肉250G	芹菜250G

芹菜肉沫的做法步骤

芹菜洗净切沫

芹菜洗净切沫

五花肉洗剁成肉沫

五花肉洗剁成肉沫

热锅倒入油放入少许花椒过出香味

热锅倒入油放入少许花椒过出香味

倒入少许酱油熬至翻滚，不放酱油可以放少许酱，为了肉沫上色

倒入少许酱油熬至翻滚，不放酱油可以放少许酱，为了肉沫上色

放入肉沫翻炒到上色，大火急炒，然后放入切好的红辣椒继续翻炒出辣味

放入肉沫翻炒到上色，大火急炒，然后放入切好的红辣椒继续翻炒出辣味

倒入芹菜沫翻炒，变色出锅，可加少许味精调味

倒入芹菜沫翻炒，变色出锅，可加少许味精调味

非常简单的一道家常菜，我用的是五花肉，用牛肉炒出来味道更好

非常简单的一道家常菜，我用的是五花肉，用牛肉炒出来味道更好

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