牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
纯牛奶250ml	鸡蛋2个
白糖2匙	香蕉1条
干提子5粒

牛奶炖蛋的做法步骤

把鸡蛋磕进碗里拌均匀，牛奶备好

把鸡蛋磕进碗里拌均匀，牛奶备好

加2匙白糖入蛋液中，拌匀后放至3分钟，让糖充分溶解。

加2匙白糖入蛋液中，拌匀后放至3分钟，让糖充分溶解。

把拌匀的蛋液用筛网过滤一次

把拌匀的蛋液用筛网过滤一次

把牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌均匀，放置3分钟

把牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌均匀，放置3分钟

把牛奶过滤到碗中

把牛奶过滤到碗中

在碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

在碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

锅里放水，把碗放到锅里，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸十五分钟，撕下保鲜膜即可。

锅里放水，把碗放到锅里，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸十五分钟，撕下保鲜膜即可。

把香蕉去皮切成小块和干提子摆上就完成了！

把香蕉去皮切成小块和干提子摆上就完成了！

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