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番茄一定要煮得够烂,味道才能融在汤里哟~
难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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脆肉皖250g | 番茄3个 |
牛肉丸3颗 | 姜片少量 |
盐少许 |
番茄切小块,姜切片;锅里加水,将番茄+姜片+牛肉丸放入锅中,煮约20分钟。
番茄煮得半融化的状态,汤水浓稠了,加入脆肉皖片煮约5分钟,加盐调味,即可起锅。