煮白菜

煮白菜的做法步骤

大白菜的用量是根据自己所吃的用量来定的。把白菜用手掰成小块，一定用手哦。掰完之后清洗干净

锅里放油，油热之后放掰好的白菜翻炒均匀

我们家是素食主义所以没加肉，加的豆腐，什么不加也没关系。所放的东西可以根据自己喜欢

加水，可多放，最少也要没过所有的菜量。因为他是一道汤菜，是连汤带菜一块吃的，喝的

水开之后放六月香豆瓣酱（这是东北人告诉的）还有辣酱（我们家试过任何辣酱，都不错。这个是自制的）豆瓣酱可多加，辣酱少放点

放完豆瓣酱和辣酱盖上锅盖在煮个三四分钟，让他入味（如不咸可再加点盐）

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