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我使用的是脱脂奶和龙舌兰糖浆做甜味剂,健康低脂的配方。用一般牛奶,蜂蜜,糖浆也OK的。打奶泡机网上都有卖。
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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脱脂奶150ml | 宇治抹茶粉1茶匙 |
龙舌兰糖浆适量 |
牛奶加热至80度左右。干净杯中加抹茶粉和糖浆。
牛奶倒入杯中略搅匀,将打奶泡机探头伸入牛奶打发出细腻泡沫。注:探头低于牛奶表面即可。
在打好的牛奶上面以过筛的方法撒上抹茶粉做装饰,大功告成!搭配点心享用。Enjoy!
我使用的工具和原料。