渍菜粉

渍菜粉

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
里脊肉配料	酸菜500g
粉条适量	大葱少许
姜少许	大蒜少许

渍菜粉的做法步骤

粉条热水泡软

粉条热水泡软

酸菜切丝儿，泡泡酸味，怕做出来会太酸。

酸菜切丝儿，泡泡酸味，怕做出来会太酸。

里脊肉切丝，加点料酒去腥。

里脊肉切丝，加点料酒去腥。

葱姜蒜切好备用。

葱姜蒜切好备用。

油加热倒入里脊肉翻炒。

油加热倒入里脊肉翻炒。

肉炒好推到旁边，加入葱姜蒜爆锅（有点偷懒⊙▽⊙）

肉炒好推到旁边，加入葱姜蒜爆锅（有点偷懒⊙▽⊙）

加入味极鲜后再加入酸菜翻炒。翻炒过程中加入少量耗油提味儿。

加入味极鲜后再加入酸菜翻炒。翻炒过程中加入少量耗油提味儿。

加入粉条翻炒，调味出锅。

加入粉条翻炒，调味出锅。

美味的渍菜粉来啦

美味的渍菜粉来啦

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