干豆角炖五花肉

干豆角炖五花肉

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

五花肉适量 干豆角适量
冰糖或白糖两把 适量
适量 酱油两小勺
盐,鸡精,十三香少许

干豆角炖五花肉的做法步骤

干豆角泡一小时,五花肉切块,葱切段,姜切片,把干豆角切一下

锅内烧开水放入五花肉,过一遍水捞出。

锅烧热倒少许油,放入冰糖(白糖),小火炒变色,改大火放五花肉翻炒加葱姜,倒入开水(没过肉),加酱油,盐,鸡精等。加干豆角大火烧开,小火煮一小时。

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