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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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猪肉馅 | 葱 |
姜 | 糯米 |
盐 | 生抽 |
五香粉 | 水淀粉 |
糯米提前泡好 一到两个小时
肉馅里面加葱花和姜末
再加少量盐 生抽 五香粉和水淀粉
顺着一个方向搅拌 使劲打
用手揉成团
再在糯米里滚一滚
放入盘子 放进蒸锅 蒸20-30分钟
Done!