三白红枣炖花胶

三白红枣炖花胶

花胶可以用厚也可以用薄，我炖的是2人份量，如果用厚的2个花胶筒就行了，薄的一般都是放4-5个。

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
薄花胶筒4-5个	红枣2个
桂圆5-6个	雪耳半朵
莲子适量	百合适量
枸杞一小把	冰糖适量

三白红枣炖花胶的做法步骤

花胶，雪耳提前一晚泡好～

花胶，雪耳提前一晚泡好～

准备好以上材料，将花切小片，雪耳取一半撕成小块，莲子浸水15分钟去心，红枣去核，其余材料冼净待用。

准备好以上材料，将花切小片，雪耳取一半撕成小块，莲子浸水15分钟去心，红枣去核，其余材料冼净待用。

将所有材料放入炖盅，加入适量热开水。

将所有材料放入炖盅，加入适量热开水。

锅内水烧开后，把炖盅放入炖2个半钟即可。

锅内水烧开后，把炖盅放入炖2个半钟即可。

炖好的红枣三白花胶，很补血又养颜，浓浓胶质～

炖好的红枣三白花胶，很补血又养颜，浓浓胶质～

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