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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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低筋粉150g | 玉米淀粉150g |
黄油150g | 熟鸡蛋黄3个 |
鸡蛋黄打碎过筛
黄油切碎花开打出絮状
鸡蛋和黄油一起搅拌!顺时针!絮状
加入玉米淀粉和面粉揉合!放冰箱冷置!半小时
过程让孩子做
孩子和老人一起把大面团分切!揉圆!大拇指按压!出现自然裂口
摆入烤盘
入烤箱中层上下160度!20分钟
冷却