油泼面

油泼面

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
主料	面条适量
绿豆芽适量	菠菜或青菜适量
调料	盐适量
鸡精适量	味精适量
蒜末适量	酱油适量
醋适量	辣椒面适量

油泼面的做法步骤

豆芽和青菜过水，备用！

准备调料，蒜切末，备用！

煮好面条，入盘，码好青菜和豆芽，加蒜末，辣椒面，盐，鸡精，味精！

烧热的油（油温略高些）泼在蒜末和辣椒面上！

再加醋和酱油，拌匀即可！

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