豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

我用的砂锅放大蒸锅里，感觉如果是盘子会更好熟一些，各种调料尽量少放，保持原汁原味更好，糖可稍稍多放味道不错，再有，蒸的时间要长

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
1寸排骨2斤	豆豉一汤勺
香葱3颗	盐适量
料酒1汤勺	耗油1汤勺
白糖1汤勺	生粉1汤勺

豆豉蒸排骨的做法步骤

浸泡去血水，期间换了两次水

浸泡去血水，期间换了两次水

放砂锅里，各种调料，不要放多，放了蒜片

放砂锅里，各种调料，不要放多，放了蒜片

混合各种调料后，腌制，我放的调料多了，味道有点遮盖原味，糖放少了，遗憾

混合各种调料后，腌制，我放的调料多了，味道有点遮盖原味，糖放少了，遗憾

出锅撒香葱，可以了

出锅撒香葱，可以了

再来一张

再来一张

蒸的时候要保鲜膜封好，刚才忘说了

蒸的时候要保鲜膜封好，刚才忘说了

©本食谱数据分享自漠漠清寒，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

皮蛋瘦肉粥（不知道吃什么的时候就吃点，胃口大开）

皮蛋瘦肉粥（不知道吃什么的时候就吃点，胃口大开）

30~60分钟 · 配菜(中级)

喜欢雨的小狐狸

主食粥煮早餐食谱晚餐咸香清淡苏菜上海菜

芝士焗红薯

芝士焗红薯

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

清蒸鱼

清蒸鱼

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜海鲜蒸鲜午餐晚餐朋友聚餐

酸菜盒子

酸菜盒子

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

qq糖布丁

qq糖布丁

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

【猫咪之家】福袋三鲜汤

【猫咪之家】福袋三鲜汤

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号