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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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土豆小的3个 | 西兰花1颗 |
火腿肠30g | 玉米粒50g |
胡萝卜2片 |
把蒸好的土豆碾碎 加入事先切好的火腿丁 还有熟玉米粒 搅拌均匀
锅预热后放入10ml豆油 八分热时放入土豆泥快速翻炒一分钟关火 放入一勺盐 一点点十三香和黑胡椒粉 (忘记拍照了 大家可以去翻看一下我之前土豆泥的做法)
西兰花用水浸泡十分钟 撒两勺盐 准备一锅水烧开后放入西兰花煮两分钟 捞出放入凉水中 这样西兰花颜色会比较翠绿 口感也好
把土豆泥堆成如图状
把西兰花掰成一个个的小朵 然后从下往上插进堆好的土豆泥里面
胡萝卜切两片 然后切出五角星的形状 切掉的余料切成小丁 最后装饰用 装盘旁边的绿色片片是西兰花的茎 切几片摆盘漂亮 大功告成 是不是很简单呢 又好看又美味的圣诞树就完成啦