辣炒蚕蛹

辣炒蚕蛹

蚕蛹富含高蛋白，蚕蛹油大补肾精，具延缓衰老的功效，来一道#辣炒蚕蛹#非常美味！

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
蚕蛹300g	青椒1个
香菜1根	干辣椒3个
蒜3瓣	姜3片
料酒5ml	酱油3ml
盐3g	糖2g
醋2ml

辣炒蚕蛹的做法步骤

蚕蛹洗净控水，干辣椒、香菜切段、姜蒜切末，青椒切丝备用；

热锅热油大火爆炒蚕蛹，炒出水汽，加料酒，放干辣椒、姜蒜，蚕蛹八成熟调盐糖酱油醋；

放青椒丝、香菜同炒入味即可出锅盛盘。

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