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蚕蛹富含高蛋白,蚕蛹油大补肾精,具延缓衰老的功效,来一道#辣炒蚕蛹#非常美味!
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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蚕蛹300g | 青椒1个 |
香菜1根 | 干辣椒3个 |
蒜3瓣 | 姜3片 |
料酒5ml | 酱油3ml |
盐3g | 糖2g |
醋2ml |
蚕蛹洗净控水,干辣椒、香菜切段、姜蒜切末,青椒切丝备用;
热锅热油大火爆炒蚕蛹,炒出水汽,加料酒,放干辣椒、姜蒜,蚕蛹八成熟调盐糖酱油醋;
放青椒丝、香菜同炒入味即可出锅盛盘。