#粉粉套装试用#孜然土豆

土豆不用煮得太软，太软反而不好炸，刚刚煮透的程度最好

#粉粉套装试用#孜然土豆的做法步骤

全家福来一张，本来考虑到麻麻不能吃辣就没有拍辣椒粉，结果做的时候麻麻说放一点辣椒粉吧，就没有另外再拍图了~ 个头不大的土豆五个，具体量自己控制，我家人少，所以做的也就少一点~

土豆洗净去皮，滚刀切成小块，备用

煮一锅开水，将土豆块放入锅中加少许盐，煮到筷子能够扎穿土豆后，将土豆捞出，沥干水分 ps：刚刚好能扎穿就行，不用煮得太软，太软一会炸的时候不好炸

炒锅中倒油，将煮好沥干水的土豆倒入锅中，略微的炸一下

炸至土豆表皮略微起小泡后，关火，捞出沥干油

将锅中油倒出，留少许底油

倒入孜然粉，翻炒后将土豆倒入锅中，翻炒均匀

加入少许花椒粉，继续翻炒

出国前撒入少许的辣椒粉和少许盐，翻炒均匀即可

成品

我的粉粉军团

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