清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鲈鱼1条 辣椒
生姜 大蒜头
豆豉
黑胡椒 柠檬汁
料酒
酱油 八角

清蒸鲈鱼的做法步骤

鲈鱼洗干净,用柠檬汁、黑胡椒、盐腌制十分钟左右

鲈鱼洗干净,用柠檬汁、黑胡椒、盐腌制十分钟左右

准备好生姜、大蒜、辣椒、豆豉、八角

准备好生姜、大蒜、辣椒、豆豉、八角

油锅烧热,把调料煸香

油锅烧热,把调料煸香

将调料放在鱼上,再滴少许料酒、醋、酱油

将调料放在鱼上,再滴少许料酒、醋、酱油

烧开水,隔水蒸十分钟左右、撒上香葱即可

烧开水,隔水蒸十分钟左右、撒上香葱即可

出锅,开饭喽!

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