小柒自制小零食——酥脆芝麻蛋卷

小柒自制小零食——酥脆芝麻蛋卷

周小柒爱做饭

1.一定要有一个薄脆蛋卷模具。50多块就ok啦～性价比超高～～～ 2.盐可放可不放。母亲大人不喜欢吃放盐的，我就觉得放了盐更好吃～ 3.黄油一定要隔水加热至完全融化，否则会影响口感和外观！（本人亲身经历后吸取的教训5555555～～～～） 4.一定要记得关火，每一个结束后都要关火要不然下一个一放上蛋卷糊就糊掉了～

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
黄油60g	细砂糖40g
低筋面粉65g	鸡蛋2只
熟黑芝麻（一定要熟的）10g

小柒自制小零食——酥脆芝麻蛋卷的做法步骤

鸡蛋打散，加入糖和盐，拌匀。低粉过筛，一同加入熟黑芝麻、香草精搅匀。黄油隔水至完全融化，加入蛋黄糊中，再次搅拌均匀。

鸡蛋打散，加入糖和盐，拌匀。低粉过筛，一同加入熟黑芝麻、香草精搅匀。黄油隔水至完全融化，加入蛋黄糊中，再次搅拌均匀。

拿出蛋卷利器～薄脆蛋卷模～～～超级好用的～～～

拿出蛋卷利器～薄脆蛋卷模～～～超级好用的～～～

打开煎锅上下两面各预热15秒，关火。用家用勺子即可，盛一勺倒入锅中心。开火。两面扣起。

打开煎锅上下两面各预热15秒，关火。用家用勺子即可，盛一勺倒入锅中心。开火。两面扣起。

上下两面各烧15秒。（10秒后打开看一下，不要刚盖上就打开）

上下两面各烧15秒。（10秒后打开看一下，不要刚盖上就打开）

打开模具，用筷子或手（依个人习惯来操作）将薄脆饼快速卷起，蛋卷就大功告成啦～～～重复以上动作，直到蛋卷糊用光～

打开模具，用筷子或手（依个人习惯来操作）将薄脆饼快速卷起，蛋卷就大功告成啦～～～重复以上动作，直到蛋卷糊用光～

哇哈哈跟好盆友一起做了好多～～～

哇哈哈跟好盆友一起做了好多～～～

©本食谱数据分享自周小柒爱做饭，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

大杂烩蛋炒饭

大杂烩蛋炒饭

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食炒饭炒早餐食谱午餐晚餐

白菜香菜猪肉馄饨

白菜香菜猪肉馄饨

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食馄饨香午餐晚餐

起酥三角帆#九阳烘焙剧场#

起酥三角帆#九阳烘焙剧场#

1小时以上 · 配菜(中级)

美美家的厨房

烘焙面包烤箱食谱烤香下午茶

超美味剁椒荷包蛋。

超美味剁椒荷包蛋。

10分钟左右 · 配菜(中级)

刘小姐私房菜

暂无标签

巧克力吐司#松下烘焙魔法学院#

巧克力吐司#松下烘焙魔法学院#

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙面包吐司面包机食谱

微波炉酥脆薯片

微波炉酥脆薯片

10分钟左右 · 配菜(中级)

幸福别来无恙

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号