意式香菇鸡肉火腿披萨

意式香菇鸡肉火腿披萨

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
高筋面粉	鸡胸肉
香菇	火腿
黑胡椒粉	番茄沙司
马苏里拉	黄油
酵母	甜玉米粒

意式香菇鸡肉火腿披萨的做法步骤

高筋面粉加入油盐水白糖酵母搅匀揉成面团

高筋面粉加入油盐水白糖酵母搅匀揉成面团

化好的黄油加入饼皮中味道更香浓

化好的黄油加入饼皮中味道更香浓

发酵后继续加黄油揉面团揉匀排出空气

发酵后继续加黄油揉面团揉匀排出空气

盘底涂好黄油把发酵好的面团按在烤盘内 200度烤箱预热十分钟上下火中上层烤五分钟再次发酵后拿出

盘底涂好黄油把发酵好的面团按在烤盘内 200度烤箱预热十分钟上下火中上层烤五分钟再次发酵后拿出

用牙签或叉子扎好小洞洞

用牙签或叉子扎好小洞洞

发酵好后再饼皮最底层涂一层番茄沙司然后摆一层马苏里拉

发酵好后再饼皮最底层涂一层番茄沙司然后摆一层马苏里拉

香菇过水焯熟备用

香菇过水焯熟备用

火腿切丁备用

火腿切丁备用

甜玉米粒罐头盛出备用

甜玉米粒罐头盛出备用

配菜部分把鸡肉切丁加调料腌制一会加蘑菇火腿玉米粒炒熟加黑胡椒粉

配菜部分把鸡肉切丁加调料腌制一会加蘑菇火腿玉米粒炒熟加黑胡椒粉

配菜熟后摆在刚准备好的烤盘内最上层撒马苏里拉

配菜熟后摆在刚准备好的烤盘内最上层撒马苏里拉

放入烤箱中十分钟左右

放入烤箱中十分钟左右

拉丝效果想要非常明显一定要用马苏里拉

拉丝效果想要非常明显一定要用马苏里拉

成品～口感杠杠的～

成品～口感杠杠的～

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