西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

面条适量 西红柿2个
青菜适量 鸡蛋1个

西红柿鸡蛋面的做法步骤

需要用到的材料

需要用到的材料

给西红柿去皮的小技巧,先在西红柿上面切一个“十”字

给西红柿去皮的小技巧,先在西红柿上面切一个“十”字

放到开水里面烫一下

放到开水里面烫一下

西红柿皮就很容易剥了,简单吧,去皮后的西红柿切成块

西红柿皮就很容易剥了,简单吧,去皮后的西红柿切成块

锅中放适量油,烧热,煎蛋

锅中放适量油,烧热,煎蛋

蛋煎好后,盛出,把切好的西红柿放进去,炒软

蛋煎好后,盛出,把切好的西红柿放进去,炒软

加适量水,水开后,放入面

加适量水,水开后,放入面

面快熟时,放入烫好的青菜,再放入适量盐,味精和白胡椒粉调味

面快熟时,放入烫好的青菜,再放入适量盐,味精和白胡椒粉调味

大功告成!

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