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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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面条适量 | 西红柿2个 |
青菜适量 | 鸡蛋1个 |
需要用到的材料
给西红柿去皮的小技巧,先在西红柿上面切一个“十”字
放到开水里面烫一下
西红柿皮就很容易剥了,简单吧,去皮后的西红柿切成块
锅中放适量油,烧热,煎蛋
蛋煎好后,盛出,把切好的西红柿放进去,炒软
加适量水,水开后,放入面
面快熟时,放入烫好的青菜,再放入适量盐,味精和白胡椒粉调味
大功告成!