蜜汁排骨—超级简单

蜜汁排骨—超级简单的做法步骤

肋排斩成4到5CM的长条。浸泡水里去血水，中间多换几次水。（想要快点就直接过一遍热水）。

这个太好用了真的。我是加200毫升的水搅拌均匀

加入洗好的肋排。腌制数小时，（时间紧迫就腌制半个小时即可。中途时不时去搅拌加快入味。

热锅加入油，一块一块夹入肋排。大火炒至有点干。

在加入料酒，大蒜，生姜。炒片刻。

再把腌制剩下的腌料，在加入300毫升的水。倒入锅里。大火烧开后，中火闷煮30分钟。（具体还得看个人家里的火力大小啊。）

收汁后小火炒炒至汁挂到排骨上，微干。就可以出锅了。（加点熟的白芝麻，葱花点缀。了不放。）

拿几块摆盘就是这个样子了。

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