西芹炒鸡胗

西芹炒鸡胗

Mika酱在东京

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
鸡胗	西芹2根
蒜、姜各一片	麻油2汤匙
鸡精1茶匙	盐少许
料酒1汤匙	糖半茶匙
尖辣椒适量

西芹炒鸡胗的做法步骤

鸡胗切片，西芹斜着切片，蒜和姜切碎，尖辣椒也切成环形的（我买的现成的干辣椒，我男朋友不会吃辣，就放了一点点）

鸡胗切片，西芹斜着切片，蒜和姜切碎，尖辣椒也切成环形的（我买的现成的干辣椒，我男朋友不会吃辣，就放了一点点）

锅热了后放入麻油（香油），热了以后放入蒜姜辣椒炒

锅热了后放入麻油（香油），热了以后放入蒜姜辣椒炒

蒜姜辣椒炒出香味后放入鸡胗

蒜姜辣椒炒出香味后放入鸡胗

鸡胗变色后，先放入酒炒一下再放入西芹

鸡胗变色后，先放入酒炒一下再放入西芹

芹菜放入后换中火，放入鸡精，糖，盐。不用炒太久，鸡胗会老的！都熟了乘出来就好了！

芹菜放入后换中火，放入鸡精，糖，盐。不用炒太久，鸡胗会老的！都熟了乘出来就好了！

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