牛奶布丁

牛奶布丁

熬制牛奶时注意搅拌,不要糊锅。

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲜牛奶240ml 鱼胶片10g
砂糖30g

牛奶布丁的做法步骤

第一步,选料。牛奶两包,鱼胶片20克,砂糖30克。

第一步,选料。牛奶两包,鱼胶片20克,砂糖30克。

第二步,牛奶用奶锅加热,加入白糖,开锅后至80度时加入泡好的鱼胶片,搅至完全融化。

第二步,牛奶用奶锅加热,加入白糖,开锅后至80度时加入泡好的鱼胶片,搅至完全融化。

第三步,熬好的布丁料倒入玻璃器皿中,放入冰箱四小时后方可食用。

第三步,熬好的布丁料倒入玻璃器皿中,放入冰箱四小时后方可食用。

第四步,开吃。做好的布丁滑爽Q弹,很好吃。

第四步,开吃。做好的布丁滑爽Q弹,很好吃。

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