核桃黑芝麻糊#核美味相会#

核桃黑芝麻糊#核美味相会#

1.黑芝麻、核桃、糯米粉要分别先小火炒熟炒香，用烤箱也可以 2.黑芝麻和核桃干磨的时候会出油，少量多次的磨 3.三种粉混合好之后，糯米粉吸收了黑芝麻和核桃的油分，这时候再次用料理机干磨一遍，混合的更加均匀，而且会更加细，口感更好一些。 4.可以一次多做一些密封保存，随吃随取 5.也可以将核桃换成花生等其它坚果，或者直接全部用纯的黑芝麻来做，味道绝对比南方黑芝麻糊好哟 6.吃的时候一定要用刚煮沸的水，边放水边搅拌，喜欢浓稠口感的话水就放少些，反之就放多一些

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
糯米粉150g	黑芝麻200g
核桃100g

核桃黑芝麻糊#核美味相会#的做法步骤

这是收到的加州核桃

这是收到的加州核桃

倒出来看看，非常的大颗哦

倒出来看看，非常的大颗哦

准备原料：黑芝麻，核桃，糯米粉

准备原料：黑芝麻，核桃，糯米粉

黑芝麻清洗干净之后沥干水分

黑芝麻清洗干净之后沥干水分

黑芝麻放入无油锅中炒熟出香味后晾凉

黑芝麻放入无油锅中炒熟出香味后晾凉

核桃也放入锅中炒出香味

核桃也放入锅中炒出香味

糯米粉倒入无油无水的炒锅中小火翻炒至颜色微黄

糯米粉倒入无油无水的炒锅中小火翻炒至颜色微黄

将黑芝麻分次放入料理机干磨杯中磨碎

将黑芝麻分次放入料理机干磨杯中磨碎

磨好的黑芝麻粉

磨好的黑芝麻粉

核桃也分次放入干磨杯中磨成粉

核桃也分次放入干磨杯中磨成粉

磨好的黑芝麻粉、核桃粉，炒好的糯米粉

磨好的黑芝麻粉、核桃粉，炒好的糯米粉

将三种材料混合均匀

将三种材料混合均匀

然后再次分次放入干磨杯，将混合之后的粉在磨一下

然后再次分次放入干磨杯，将混合之后的粉在磨一下

这就是磨好的核桃黑芝麻粉啦，装入保鲜盒中密封保存

这就是磨好的核桃黑芝麻粉啦，装入保鲜盒中密封保存

吃的时候用勺子舀出几勺

吃的时候用勺子舀出几勺

加入适量白糖

加入适量白糖

一边搅拌一边冲入沸水，拌匀就可以吃啦

一边搅拌一边冲入沸水，拌匀就可以吃啦

撰写制作步骤

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撰写制作步骤

撰写制作步骤

撰写制作步骤

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