珍珠肉圆

珍珠肉圆的做法步骤

牛肉糜加上上述的各种调料提前腌制一晚，因为这边的牛肉比较腥。如果是用猪肉做的话就不需要了。就直接用肉糜加上各种调料开始搅打

加了料的肉馅打好后再加入提前切好的香菇和小葱沫，继续搅打，直到搅打上劲。（我大概搅了5min左右）

将肉馅搓成自己喜欢大小的肉圆，然后将肉圆裹上一层已经泡好的糯米。（我的糯米跟肉馅都是头一天晚上泡的，腌制的）

在肉圆顶端放上一颗枸杞，就可以上锅蒸啦。蒸的时候用带沿的盘子或者直接用碗也可以。大概蒸上15～20min，视肉圆的大小而定。然后将可以出锅啦

我在配料里忘记写糯米了，大家请见谅啊

©本食谱数据分享自CeciliaChen0707，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

瓜子酥

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

酸辣牛肉泡面

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

羊肉丝炒白菜丝

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

炸薯条

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

糖渍橙皮

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

核桃红枣糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签