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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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五花肉500g | 大葱1棵 |
料酒1勺 | 酱油2勺 |
耗油1勺 | 姜粉1勺 |
十三香1勺 | 鸡精1勺 |
盐1勺 | 食用油2勺 |
饺子皮35个 |
五花肉剁碎,葱切碎,将料酒,酱油,十三香,鸡精,耗油,姜粉 ,拌入肉馅里,在加葱,加油拌匀,放置一会,让肉馅入味。
饺子皮我是买外面卖的,包的时候需要饺子皮边沾水,包陷,捏紧,
我是东北人,喜欢大陷的饺子,这些馅料就包了35个,