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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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泡菜200g | 洋葱100g |
肥牛片8块 | 韩国辣酱 |
盐 | 醋 |
白芝麻 |
把洋葱洗净切成丝,肥牛片解冻。
油锅烧热放油,将洋葱丝放入锅内煸炒,洋葱变成淡黄色可以起锅备用。
将泡菜放入锅内煸炒。一般泡菜都是熟的,炒一下入个味即可。起锅和洋葱放在一起备用。
将韩国辣酱倒入锅中,翻炒出香味后将肥牛片也放入锅中一起翻炒,等牛肉变色并均匀粘上酱料。
将泡菜和洋葱倒入锅中一起翻炒,再加点醋、盐少许,即可出锅。
最后撒点白芝麻,上桌。