白菜豆腐粉丝汤

白菜豆腐粉丝汤

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
白菜五到六片大叶子	粉丝一把即可
豆腐一小块卤水豆腐	葱姜蒜少许
盐少许	高汤1500ml

白菜豆腐粉丝汤的做法步骤

第一部，放少许油，用葱姜蒜沫呛锅。第二部，煸炒出香味倒入切好的白菜煸炒下。第三部，放入高汤，没过白菜，转中火。第四部，开锅后先放入豆腐，等两分钟后再放入粉丝。再开锅两分钟后出锅。（粉丝先用水泡好温凉水即可，葱姜蒜需要切沫）

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