水煮鱼

水煮鱼

西儿的私房菜

清真的就没放料酒。

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
草鱼一条	姜适量
大蒜适量	花椒适量
淀粉一勺	蛋清一个量
青菜自己喜欢吃的	干辣椒适量
豆瓣酱2勺	酱油一勺
香菜少量

水煮鱼的做法步骤

1.鱼洗干净，削成鱼片，鱼骨切快。用酱油，盐，淀粉，蛋清腌制20分钟. 2.青菜烫熟备用。 3.锅下油烧开放豆瓣酱炒香，加姜，蒜继续炒（因没放料酒，用白糖去腥。）放鱼骨炒变色，加水没过鱼骨，水开滑入鱼片至水开鱼肉变。 4.另一锅放油烧热放花椒，辣椒煸香后，起锅泼在鱼肉上，撒上香菜。

©本食谱数据分享自西儿的私房菜，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

轻松制作意酱面

轻松制作意酱面

10-30分钟 · 配菜(中级)

花儿的美食厨房

主食意大利面面条拌香午餐晚餐

可可蛋糕

可可蛋糕

30~60分钟 · 配菜(中级)

Coki的厨娘生活

暂无标签

榨菜开洋葱油拌面

榨菜开洋葱油拌面

10分左右 · 配菜(中级)

主食面条拌面拌香煮咸葱香鲁菜

一碗装进全营养--上海菜饭

一碗装进全营养--上海菜饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

主食上海菜炒香单身食谱

萝卜玉米骨头汤

萝卜玉米骨头汤

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

牛肉汤锅

牛肉汤锅

10~30分钟 · 配菜(中级)

家常菜下饭菜炖香晚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号