牛轧糖简单版

牛轧糖简单版

记得一定要用不粘锅,不然就悲剧了,我的不粘锅可能不太好,还是粘,用热水洗就好了

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

棉花糖350g 黄油60g
花生300g 50g

牛轧糖简单版的做法步骤

全家福,忘记写一个步骤了!!花生用保鲜袋装好,然后用擀面棍擀碎,不用太碎!!

全家福,忘记写一个步骤了!!花生用保鲜袋装好,然后用擀面棍擀碎,不用太碎!!

小火将黄油融化。

小火将黄油融化。

棉花糖加入已融化好的黄油里面,慢慢搅拌至融化,要有耐心。最好用白色的棉花糖,我买不到白色 所以用这个,效果也不错。

棉花糖加入已融化好的黄油里面,慢慢搅拌至融化,要有耐心。最好用白色的棉花糖,我买不到白色 所以用这个,效果也不错。

搅拌融化的棉花糖里面加入椰奶粉,也可以加奶粉,婴儿食用那种。迅速搅拌均匀。

搅拌融化的棉花糖里面加入椰奶粉,也可以加奶粉,婴儿食用那种。迅速搅拌均匀。

搅拌均匀的棉花糖跟椰奶粉里加入花生,关火,迅速搅拌融合,可以用手揉!!要迅速

搅拌均匀的棉花糖跟椰奶粉里加入花生,关火,迅速搅拌融合,可以用手揉!!要迅速

我没有不粘模具,所以用保鲜袋,保鲜袋里刷黄油

我没有不粘模具,所以用保鲜袋,保鲜袋里刷黄油

然后把牛轧糖放在刷好黄油的碗里,用手压平。放凉就可以切了。我想快就放急冻室里急冻半个多小时

然后把牛轧糖放在刷好黄油的碗里,用手压平。放凉就可以切了。我想快就放急冻室里急冻半个多小时

急冻半个多小时还是有点软,切的时候我在碗里放了一点椰奶粉,避免粘在一起了

急冻半个多小时还是有点软,切的时候我在碗里放了一点椰奶粉,避免粘在一起了

好吃又简单

好吃又简单

写少了一个:椰奶粉:200G。不需要放糖,你喜欢吃甜也可以放糖的

写少了一个:椰奶粉:200G。不需要放糖,你喜欢吃甜也可以放糖的

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