自制粘米粉

自制粘米粉

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
大米

自制粘米粉的做法步骤

将适量的大米用水浸泡半小时（大米最好少弄点）

将适量的大米用水浸泡半小时（大米最好少弄点）

将浸泡好的大米沥干水份，放到锅里小火炒微微发黄

将浸泡好的大米沥干水份，放到锅里小火炒微微发黄

炒到这个样子即可，晾凉。一定要晾凉

炒到这个样子即可，晾凉。一定要晾凉

凉透之后放到多可比干磨桶进行磨粉。刚开始弄最好一点点放里。我弄的大米多所以弄的时间长。（如果觉得磨的粉不细致可过筛，在进行打磨）

凉透之后放到多可比干磨桶进行磨粉。刚开始弄最好一点点放里。我弄的大米多所以弄的时间长。（如果觉得磨的粉不细致可过筛，在进行打磨）

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