紫薯蛋卷

紫薯蛋卷

尘封冰雪季

紫薯泥放蜂蜜调更滋润。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
面粉100g	玉米粉半勺
紫薯2个

紫薯蛋卷的做法步骤

面粉和玉米粉放入盆中

面粉和玉米粉放入盆中

放适量水，白糖调匀。

放适量水，白糖调匀。

鸡蛋调匀。

鸡蛋调匀。

紫薯蒸熟，压成泥，放蜂蜜调匀。

紫薯蒸熟，压成泥，放蜂蜜调匀。

少量油，摊好蛋饼放入盘中。

少量油，摊好蛋饼放入盘中。

面糊两面煎好。

面糊两面煎好。

蛋饼，面饼依次放好，再舀紫薯泥，裹好即可。

蛋饼，面饼依次放好，再舀紫薯泥，裹好即可。

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