枣糕

枣糕

上下一起烤,170°,根据自己家烤箱温度掌控

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋4个 白糖120g
酸奶100g 大枣100g
低筋面粉200g 泡打粉5g
色拉油10g 少许

枣糕的做法步骤

鸡蛋和白糖搅拌,先中速搅拌均匀,在快速打发,打到搅拌棒拿出蛋液不会立刻沉底,放入大枣酸奶色拉油搅拌均匀,把面粉泡打粉分两次放入(一次倒入会打出来),全部到里快速搅拌均匀,灌模即可

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