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上下一起烤,170°,根据自己家烤箱温度掌控
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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鸡蛋4个 | 白糖120g |
酸奶100g | 大枣100g |
低筋面粉200g | 泡打粉5g |
色拉油10g | 盐少许 |
鸡蛋和白糖搅拌,先中速搅拌均匀,在快速打发,打到搅拌棒拿出蛋液不会立刻沉底,放入大枣酸奶色拉油搅拌均匀,把面粉泡打粉分两次放入(一次倒入会打出来),全部到里快速搅拌均匀,灌模即可