翻滚吧!咸鱼

翻滚吧!咸鱼

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

咸鱼(自晒)一条 姜丝适量
干辣椒两把 花椒适量
俾县豆瓣酱一勺 生抽适量
白糖两大勺 鸡粉适量
米酒适量

翻滚吧!咸鱼的做法步骤

咸甜口的! 烧开水,把咸鱼煮煮(没留意时间,肉质松软就行,别煮烂)捞出干沥水,切块备用;放油,中小火,豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜丝,翻炒煸香;倒咸鱼块,翻滚吧!米酒、生抽、白糖(喜欢甜的可以多放)、鸡粉(咸鱼+豆瓣酱=超咸);清水一小碗,闷盖煮中小火入味,大火收汁;装盘,搞定!

©本食谱数据分享自Kristen_C,如有发现侵权请及时联系本站处理。
猜你喜欢
绿豆山药粥
绿豆山药粥

30~60分钟 · 配菜(中级)

喵三儿
暂无标签
砂锅焗猪肠粉
砂锅焗猪肠粉

10分钟左右 · 配菜(中级)

心情美美
暂无标签
樱桃小丸子表情饼干
樱桃小丸子表情饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

亦梦亦乐Angel
烘焙 饼干 烤箱食谱 下午茶
木子宝贝最爱:手工蛋糕
木子宝贝最爱:手工蛋糕

10-30分钟 · 配菜(中级)

我叫木子
暂无标签
大肉粽
大肉粽

30~60分钟 · 配菜(中级)

月亮与鑫鑫
主食 午餐 健康食谱 端午节
【营养早餐】白菜鸡汤饭
【营养早餐】白菜鸡汤饭

10-30分钟 · 配菜(中级)

苏昱西
暂无标签