莲花炒粉

莲花炒粉

米酒放了会很香。

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
米粉半斤	小白菜一颗
红辣椒（干或湿都可以）4只	米酒矿泉水盖2盖
酱油适量	绿豆芽两把（用手抓）
瘦肉适量	鸡蛋一个
葱3条	姜适量

莲花炒粉的做法步骤

先把粉用热水开水都行，泡好（用手捏一下粉有软度，用手指掐粉不会断。）后，倒水历干。

料切好备好。

先放油把料炒下。

料炒好放粉炒，放完粉就放米酒。要不然会黏锅底。

放完酱油，翻炒下，放盐。根据个人胃口。放葱，炒会就出锅。

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