山西蒸肉粉蒸肉土豆泥

山西蒸肉粉蒸肉土豆泥

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
五花肉250g	土豆2000g
大葱3条	姜半只
辣椒适量

山西蒸肉粉蒸肉土豆泥的做法步骤

葱姜辣椒洗净切碎

葱姜辣椒洗净切碎

土豆洗净放入高压锅或者蒸锅蒸熟

土豆洗净放入高压锅或者蒸锅蒸熟

蒸熟的土豆剥皮后用勺子或者压土豆泥的专用工具压成泥

蒸熟的土豆剥皮后用勺子或者压土豆泥的专用工具压成泥

土豆泥葱姜辣椒料酒拌匀放十分钟让它柔韧

土豆泥葱姜辣椒料酒拌匀放十分钟让它柔韧

搅拌好后放10分钟

搅拌好后放10分钟

淀粉面粉加少量水搅匀后倒入

淀粉面粉加少量水搅匀后倒入

加入盐香油适量搅匀

加入盐香油适量搅匀

放入盘子里抹匀称上锅蒸45分钟

放入盘子里抹匀称上锅蒸45分钟

蒸好后凉凉切片沾醋吃

蒸好后凉凉切片沾醋吃

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