羊汤

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
羊骨1000g	二锅头250ml
生姜20g	枸杞一小把
灵芝10g	香菜适量
盐适量	糖适量
胡椒粉适量	大葱适量
水适量	红枣10颗
虫草花10g

羊汤的做法步骤

羊骨斩件，入冷水汆烫后洗净杂质，同生姜、大葱、二锅头、糖一起放高压锅，加水超过食材然后大火煮开后小火20分钟

高压锅开后换入砂锅，加入红枣、枸杞、灵芝、虫草花、盐再次煮沸后关火焖10分钟

开锅加入香菜，礼成！

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