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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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剩米饭一琬 | 胡萝卜一小段 |
洋葱、香葱少许 | 鸡蛋一个 |
油25克 | 盐少许 |
大叶生菜一叶 | 黄瓜一小段 |
将鸡蛋打散。
将米饭用筷子拨散(我的米饭放了山药豆的)
炒锅放油加热,倒入一半蛋液,炒熟,依次加入胡罗卜碎、洋葱碎、香葱碎、米饭、盐,炒熟。
盘上放好洗净的生菜叶
将炒好的饭趁热放在生菜叶上压实、卷好。
用黄瓜和剩下的蛋液做个瓜片蛋花汤。十分钟不到,你就能吃上既营养又美味心包饭了。