麻酱油麦菜(麻酱黄金比例)

麻酱油麦菜(麻酱黄金比例)

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
油麦菜300g	麻酱4勺
熟花生碎1勺	生抽1勺
白醋1勺	白糖3/4勺
盐1/4勺	水3勺
腐乳半块	韭菜花酱1勺

麻酱油麦菜(麻酱黄金比例)的做法步骤

油麦菜洗净，用淡盐水泡5分钟，一方面可以清洁，另一方面浸泡可以增加鲜脆的口感，取出用纯净水冲一遍切小段沥干水分备用。

油麦菜洗净，用淡盐水泡5分钟，一方面可以清洁，另一方面浸泡可以增加鲜脆的口感，取出用纯净水冲一遍切小段沥干水分备用。

麻酱放入小碗，加入花生碎，喜欢的可以加一点蒜末。

麻酱放入小碗，加入花生碎，喜欢的可以加一点蒜末。

加入腐乳搅拌均匀

加入腐乳搅拌均匀

加入白糖和韭菜花酱搅拌均匀

加入白糖和韭菜花酱搅拌均匀

加入白醋和生抽搅拌，这时候酱还是比较干

加入白醋和生抽搅拌，这时候酱还是比较干

加入水，充分搅拌均匀，这时候酱应该是粘稠的水状，尝一尝，根据自己的口味调整咸淡。

加入水，充分搅拌均匀，这时候酱应该是粘稠的水状，尝一尝，根据自己的口味调整咸淡。

将油麦菜在盘子里摆齐，吃的时候淋上麻酱即可，或者可以直接沾酱吃哦

将油麦菜在盘子里摆齐，吃的时候淋上麻酱即可，或者可以直接沾酱吃哦

©本食谱数据分享自红色鸢尾，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

香辣榨菜肉丝面--乌江榨菜

香辣榨菜肉丝面--乌江榨菜

10-30分钟 · 配菜(中级)

美妞_柠檬薄荷o

主食面条煮香辣午餐晚餐

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜炒辣午餐晚餐

霜糖饼干

霜糖饼干

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤下午茶

山西过油肉

山西过油肉

10~30分钟 · 配菜(中级)

艾米家的小草莓

家常菜肉类炒午餐晚餐

酸奶溶豆

酸奶溶豆

30-60分钟 · 配菜(中级)

烘焙饼干烤箱食谱烤甜

白焯鱿鱼

白焯鱿鱼

10分钟左右 · 配菜(中级)

丫头家的厨房

家常菜海鲜白灼咸晚餐

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号