香煎土豆饼

香煎土豆饼

个人比较喜欢吃土豆丝多一些,所以没有另加水,土豆丝自身的水分和面粉足够,喜欢面粉多一些可以适量加水,多加一些面粉

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆四个 面粉适量
葱姜适量 五香粉5g
胡椒的适量 复合调料5g
适量 玉米油适量

香煎土豆饼的做法步骤

土豆洗净去皮插丝淘一遍水,将水倒掉

土豆洗净去皮插丝淘一遍水,将水倒掉

加入葱姜,盐,五香粉,胡椒粉,复合香料,加入一勺玉米油拌匀

加入葱姜,盐,五香粉,胡椒粉,复合香料,加入一勺玉米油拌匀

加入面粉,因为没有加水,面粉不需要太多,土豆条都能附上一层薄薄的就好,我喜欢吃土豆,所以面粉很少

加入面粉,因为没有加水,面粉不需要太多,土豆条都能附上一层薄薄的就好,我喜欢吃土豆,所以面粉很少

搅拌均匀

搅拌均匀

电饼铛热油,将土豆丝面糊根据自己喜欢的大小摊匀

电饼铛热油,将土豆丝面糊根据自己喜欢的大小摊匀

煎制一面金黄,翻面煎另一面

煎制一面金黄,翻面煎另一面

煎制两面完全熟透即可

煎制两面完全熟透即可

很香很好吃!

很香很好吃!

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