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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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西兰花一颗 | 鱿鱼250g |
葱姜蒜少许 | 海鲜酱2勺 |
盐、鸡精少许 |
将西兰花切成小块,下入开水焯烫一分钟捞出用冷水冲凉
鱿鱼清洗干净,打上花刀,下开水烫一下。
葱 姜 蒜切成沫
海鲜酱加少许冷开水 盐 鸡精调成芡汁备用。
锅烧热加油
加入葱姜蒜沫煸炒出香味。
放入鱿鱼翻炒。
加入西兰花翻炒 加入芡汁 炒至收汁即可。
美味就出盘了。