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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鸡翅8块 | 蒜2瓣 |
盐适量 | 酱油适量 |
可乐3分之2听 | 姜适量 |
鸡翅先焯一下,背部划几刀,用盐和酱油稍腌片刻,蒜姜可乐备好
锅中放油下姜和蒜(个人喜欢蒜,也可是葱),出香味后下鸡翅翻炒片刻
看鸡翅缩紧时下可乐和酱油,以刚漫过鸡翅即可,盖锅盖,焖熟,收汁即可
剁椒为个人喜好,可忽略...